土豆可以做什么好吃的

土豆，这种看似平凡的食材，却有着无尽的烹饪可能。无论是家常小炒还是精致菜肴，都能找到它的身影。今天，就让我们一起来探索一下土豆可以做什么好吃的，为你的餐桌增添一份色彩。

一、家常小炒：土豆丝、土豆片

1.土豆丝：将土豆去皮、切丝，用清水浸泡去淀粉，捞出沥干。热锅凉油，加入蒜末、辣椒爆香，放入土豆丝快速翻炒，加入盐、醋、*精调味即可。

2.土豆片：将土豆去皮、切片，焯水去淀粉，捞出沥干。热锅凉油，加入蒜末、辣椒爆香，放入土豆片翻炒，加入盐、生抽、*精调味即可。

二、炖菜：土豆炖牛肉、土豆炖排骨

1.土豆炖牛肉：将土豆去皮、切块，牛肉切块，焯水去血沫。将土豆、牛肉放入锅中，加入姜片、葱段、料酒、生抽、老抽，大火烧开后转小火炖至牛肉熟烂，加入盐、*精调味即可。

2.土豆炖排骨：将土豆去皮、切块，排骨焯水去血沫。将土豆、排骨放入锅中，加入姜片、葱段、料酒、生抽、老抽，大火烧开后转小火炖至排骨熟烂，加入盐、*精调味即可。

三、汤品：土豆排骨汤、土豆牛肉汤

1.土豆排骨汤：将土豆去皮、切块，排骨焯水去血沫。将土豆、排骨放入锅中，加入姜片、葱段、料酒、盐，大火烧开后转小火炖至排骨熟烂，加入胡椒粉、*精调味即可。

2.土豆牛肉汤：将土豆去皮、切块，牛肉切块，焯水去血沫。将土豆、牛肉放入锅中，加入姜片、葱段、料酒、盐，大火烧开后转小火炖至牛肉熟烂，加入胡椒粉、*精调味即可。

四、甜品：土豆泥、土豆布丁

1.土豆泥：将土豆去皮、蒸熟，压成泥。加入牛奶、黄油、盐、糖搅拌均匀，即可食用。

2.土豆布丁：将土豆去皮、蒸熟，压成泥。加入牛奶、黄油、糖搅拌均匀，倒入模具中，放入烤箱烤至表面金黄即可。

五、烘焙：土豆蛋糕、土豆饼干

1.土豆蛋糕：将土豆蒸熟，压成泥，加入*蛋、面粉、糖、牛奶等材料搅拌均匀，倒入模具中，烤至表面金黄即可。

2.土豆饼干：将土豆蒸熟，压成泥，加入面粉、黄油、糖等材料搅拌均匀，搓成小圆球，压扁，放入烤箱烤至表面金黄即可。

土豆的烹饪方法多种多样，既可以做主食，也可以做配菜，甚至还能制作成甜品和烘焙食品。让我们一起发挥创意，用土豆为餐桌增添更多美味吧！